1. Mehr Gemüse Gemüse und Obst enthalten so viele Nährstoffe, dass wir wirklich mehr davon essen sollten als von allem anderen. Sie sind voll mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die unsere Verdauung braucht. Daher sollte der Speiseplan immer Gemüse oder Obst enthalten. Mindestens 2 Mahlzeiten des Tages sollten daraus bestehen. Ein leckerer Obstsalat ist auch was feines und erfüllt einen guten Zweck.