Konserven sind auch so ein Thema. Früher dachte man, die sind für die Ewigkeit gemacht. Sie halten auch viel länger, als andere Lebensmittel. Aber eben nicht endlos! Ihre Lebensdauer liegt zwischen 1 und 4 Jahren, es kommt auch noch auf den Lagerungsplatz an. Sie sollten immer an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden. "Viele Menschen glauben, dass Konserven" für immer "halten können. Das ist nicht so!" sagt Lisa Lewis, MD, eine Kinderärztin in Fort Worth, Texas. "Nie Konserven nach dem Verfallsdatum verwenden." Lewis warnte weiter, dass auch Konserven verderben können und man sich so eine unschöne Lebensmittelvergiftung holen kann. Wer also gerne Konserven bunkert, sollte diese mit der Zeit aufbrauchen und durch neue ersetzen, falls er für Notzeiten vorsorgen möchte.